Hallo Thomas,
wenn du direkt am Mittellandkanal entlang fährst liegt das Schiffshebewerk Rothensee am Südufer. Für Radfahrer sollte es kein Problem sein, direkt am Wasser zu fahren, zumindest in unmittelbarer Nähe des Wasserstraßenkreuzes. Weiter zum Elberadweg überquert man auch wieder direkt am Kanal die Elbe über die große Trogbrücke. Auf der Ostseite der Brücke in Hohenwarthe trifft man direkt oben am Kanal auf den Elberadweg und folgt dem Kanal noch weiter bis zur Doppelschleuse Hohenwarthe, wo es nördlich zur Schleuse Niegripp und weiter in Richtung Elbe geht.
Ob es einen richtigen Radweg am Kanal gibt, kann ich nicht sagen. Zumindest zwischen Trogbrücke und Doppelschleuse Hohenwarthe ist der Weg glatt gepflastert, weiter westlich besteht er aus Schotter. Parallel zum Kanal führen aber auch immer wieder Wirtschaftswege, die man nutzen kann. Einen ausgeschilderten Radweg kenne ich aber nicht.
Gruß
Martin