Nicht ganz, es geht auch um Unterkünfte, die sich ja nur halten, wenn da mehr Leute vorbeikommen und um religiöse Orte, die der Pilger besuchen soll - daher eine gewisse Route vorgegeben ist (z.B. Kathedrale von Burgos usw.). Und bequeme Wege hat man insofern gesucht, weniger schwierige Strecken zu laufen und insofern weite Teile des Kantabrischen Gebirges ja ausgespart sind. Ein passabler Fußweg ist aber eben nicht unbedingt eine geeignete Radstrecke - man denke nur mal an Treppen.