Ich weiß jetzt nicht, was du unter Süditalien verstehst, kann dir aber mit ziemlicher Sicherheit sagen, dass du kaum Radwege finden wirst. Das sollte dich aber nicht von einer Radtour dort abhalten, verkehrsruhige Nebenstraßen wirst du überall finden.
Inspiration oder Ideen könntest du in meinen Reiseberichten finden, von "überwiegend auf belebten Straßen" kann dort keine Rede sein und auf einer Autobahn bin ich auch noch nie gelandet.

Hans