Ach so zeitnah bist du unterwegs? Alles klar!
Das Cabo de Gata ist touristisch recht gut erschlossen, da gibt es mehrere Campingplätze, Hotels, Pensionen, in San José auch eine Art Jugendherberge... Aber alles sehr dezent weil Naturpark.
Dann fahr doch von Tabernas nach Turillas. Geht ganz schön hoch, aber wenn du es bis Guadix geschafft hast, dann ist das kein Problem.
Von dort hast du wieder mal zwei Möglichkeiten:
Entweder die Route von Bafomed übern Berg mit Schotterabfahrt nach Nijar, oder du biegst kurz vor Turillas nach Osten ab und fährst noch weiter nach Lucainena de la Torres und fährst von dort über ein kleines Landsträßchen nach eben diesem Nijar, 20 Kilometer länger, aber alles Asphalt und fast nur bergab.
Von Nijar fährst du über Campohermoso (Supermärkte, Hotels, eigene Atmosphäre weil Hauptstadt der migrantischen Landwirtschaftshelfer*innen) Richtung dem sehr kleinen Ort Las Negras an der Küste.
In Las Negras gibt es einen Campingplatz und diverse kleine Hotels und auch einen kleinen Supermarkt.
Wenn du dort nicht übernachten willst, dann biegst du etwa zwei Kilometer vor Las Negras rechts ab auf die Landstraße über Rodalquilar nach San José. Rodalqilar iat nur ein kleines Dörfchen mit großer Bergbauvergangenheit, aber dort findest du auch Hotels und Pensionen, 10 km vor San José kommt auch nochmal ein Campingplatz (Los Escullos).
San José selbst ist der größte Ort dort, hier findest du auch einen Camingplatz, eine Jugendherberge und diverseste Hotels, auch zwei kleine Supermärkte.
Von San José aus musst du dann aber unbedingt die Piste an der Küste entlangfahren bis an die Spitze des Cabo de Gata, das ist echt eine wunderschöne Strecke.
Raus kommst du dann wieder bei San Miguel del Cabo de Gata, ab hier gibt es wieder zwei Möglichkeiten:
Entweder der Küste entlang über sandige Piste (der erwähnte Fahrradwegweg EV8), oder leicht versetzt im Landesinneren über eine Landstraße mit Verkehr nach Almeria.
Eine wirklich sehr schöne Zweitagestour!