Das Erlangen einers durchgehenden Fahrradfahschein und Reservation ist nach Italien grenzüberschreitend sehr schwierig (ich hab es nie geschaft).
Bei internationalen Zügen würde ich Mensch und Velofahrschein bei der Bahngesellschaft buchen, deren Namen auf dem Zug steht, was hier wohl die SBB ist.
Diese wird für Menschen einen durchgehenden Fahrschein ausstellen und für das Fahrrad nur für den Schweiz Teil der Strecke.
In Italien würde ich es dann darauf ankommen lassen.
Das Risiko, dass in I jemand deinen Fahrradplatz beansprucht ist kaum vorhanden, da eben nirgends buchbar.
Der Schaffner in dem Zug weiss das auch, ausserdem ist es Italien…
Auch wurde bei meinen zahlreichen Italien Bahnreisen (IC&EC) mit Bike nie der Fahrradfahrschein kontrolliert.