lieber Heinz,
das große runde Teil ist einfach nur die Flanke der Nabe, die wohl etwas größer als normal ist, um die vielen Speichen aufzunehmen.
guckst du unter www.enuco.com
da siehst du unscharfe Bilder.

zum Thema Kurbelversatz gibt es hier einen sehr interessanten Artikel:

http://www.sudibe.de/technik_antrieb_kurbelversatz.html

gruß
w