Es gäbe da noch einen Mittelweg mit einem anderem Verkehrsmittel, was kaum einer auf dem Schirm hat. Man kann ab Thuner See das liebliche Simmental auffahren, eine zwar hügelige Route mit einer aber insgesamt vergleichsweise niedrigen Passhöhe. Man fährt dann über Gstaad nach Gsteig und mit der Bergbahn (Velomitnahme möglich!) zum Sanetschsee rauf. Dort muss man noch 250 Hm in offenem Bergland zurücklegen zum Sanetschpass und es folgt eine der wildesten Passabfahrten, die man in den Alpen erleben kann. Man kommt dann auf unterschiedlichen Varianten ungefähr bei Sion im Rhonetal raus.

Da muss ich gestehen, dass ich das allgemeiner Nicht-Radroutennachfahrer nicht auf dem Schirm hatte. Es gibt aber nach komoot nahezu durchgehend auf der Seestraße (Hauptstraße plus Nebenwege) auch eine Radspur und kann man sich ggf. bei Streetview & Co anschauen, wie das aussieht. Dann hat man die Verkehrsachsen direkt daneben, aber keine Steigungen.