Hallo Philip,
hört sich nach einer interessanten Tour an. Ich bin vor zwei Jahren auf dem Weg zum Start auf dem Jakobsweg (ab Jaca) ebenfalls ab Madrid Richtung Nordosten gefahren (http://www.realhomepage.de/members/radreisender/index.html), allerdings über Sigüenza, Calatayud und Zaragoza und von dort aus hoch zum Fuße der Pyrenäen. Mich würde einmal interessieren, welche Erfahrungen Du in der Sierra de la Demana und der Sierra Urbión gemacht hast. Laut Karte gibt es ja dort Pässe, die über 1700 m hoch sind und da es sich zum Teil um Naturschutzgebiete handelt, stelle ich es mir dort recht einsam und ursprünglich vor. In diversen Reiseführern scheinen diese Gebiete echte Geheimtipps für Spanienreisende zu sein. Könntest Du über Deine Erfahrungen dort noch ein wenig mehr berichten?
Gruß,
Martin